２０２０年7月１５日（水）テレビ朝日系列「家事ヤロウ」で放送された、「グルメ科捜研」前半戦。家でも食べたいお店の味を完全再現。味覚のプロたちが本気で味を分析する「グルメ科捜研」を結成。
家事ヤロウMCのバカリズムさん・中丸雄一さん・カズレーザーさんの家事初心者の3人がお店の味を完全再現！
【IKKO（イッコー）さん溺愛！新大久保本格韓国グルメ プングムのヤンニョムチキン】を再現しました。
レシピはリアルタイムで更新しますね♪
もくじ
プングムのヤンニョムチキンのレシピ
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ヤンニョムチキンの材料
・フライドチキン３こ
・玉ねぎ４分の１
・豆板醤 小さじ１
・コチュジャン 小さじ１
・ケチャップ 大さじ２
・酢 大さじ３分の２
・砂糖 大さじ２
・チューブにんにく １０ｇ
・水飴 大さじ１
・ごま 小さじ１
ヤンニョムチキンの作り方
１.玉ねぎをみじん切りにする
２.豆板醤とコチュジャン、ケチャップを混ぜる
３.さらに酢、砂糖、にんにく、水飴を混ぜる
４.フライパンでごまを軽く炒め、ソースを投入する
５.火を止めて玉ねぎを混ぜ合わせたら完成
６.フライドチキンをラップせずレンジ500Wで３分
７.フライドチキンをタレと絡めたら出来上がり
プングム お店情報
| 店舗名 | プングム 新大久保本店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区大久保1-10-15 ２Ｆ |
| アクセス | JR新大久保駅 徒歩5分 JR中央本線大久保駅 北口 徒歩8分 都営大江戸線東新宿駅 徒歩8分新大久保駅から384m |
| 営業時間 | 11:00～24:00(L.O.23:00) 【ランチ】11:00～16:00（L.O.15:15） |
| 定休日 | 無休 |
| 公式HP | https://www.pungumu.com/ |
| https://twitter.com/pungumu |
家事ヤロウ IKKO溺愛の韓国ヤンニョムチキン再現レシピ まとめ
プングムのヤンニョムチキン本当に美味しそうでしたね！！
韓国グルメ大好きなので、さっそく私も作ってみたいと思います。
ぜひみなさんもヤンニョムチキンの再現レシピ、試してみてくださいね！
