2020年7月29日(水)テレビ朝日系列「家事ヤロウ」で放送された、新企画、家事ド素人の芸能人が和田明日香にゼロから料理を教わる料理教室『和田塾』開講!生徒はロッチ中岡さんと俳優・杉本哲太さん!
家事ヤロウMCのバカリズムさん・中丸雄一さん・カズレーザーさんの家事初心者の3人も称賛する簡単レシピが登場!
和田塾・豚の生姜焼きレシピ
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豚の生姜焼きレシピの材料
・玉ねぎ 半分
・生姜15g
・薄切り豚肩ロース肉250g
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
豚の生姜焼きの作り方
① 玉ねぎの皮をむき4等分に切り、1/4をすりおろす
② 玉ねぎ1/4個を1.5mm幅の薄切りにする
★すりおろすことで玉ねぎの甘みととろみを簡単に引き出すことができる
★玉ねぎは繊維に対して直角に切ると甘みが出る
③生姜15gを向こうが透けるくらい薄く切る
④しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肩ロース肉250gを袋の中に入れ揉み込む
⑤保存袋にすりおろした玉ねぎと切った生姜、醤油、みりん、酒(各大さじ2)ずつ入れて揉み込み、10分漬け置きする
⑥フライパンにサラダ油大さじ1を引き、薄切りにした玉ねぎをしっかり炒める
⑦袋に入れた具材を汁ごと入れて炒め、豚肉に火が通れば完成!
★薄い肉を使うことで味が染み込みやすく、炒める時間も短縮できます!
【家事ヤロウ】豚の生姜焼きレシピ~和田明日香さんの和田塾 まとめ
和田明日香さんのレシピは本当に簡単で美味しそうでしたね!!
さっそく私も作ってみたいと思います。
ぜひみなさんもこちらのレシピ、試してみてくださいね!